小黄鱼肉质细嫩，滋味鲜好意思，是好多东谈见识思的鱼类之一。它不仅养分丰富，并且作念法种种，尤其合适家庭烹调。底下先容一种毛糙又好意思味的作念法——香煎小黄鱼。

领先，将小黄鱼贬责干净，去鳞、去内脏，清洗干净后沥干水分。在鱼身上划几刀，肤浅入味。接着，用盐、料酒和极少姜片腌制10分钟， 万全县哈福电梯设备专业合作社去除腥味并增多风姿。

热锅凉油， 华海沣泰保险代理有限公司放入适量的食用油，作本灵寿同城_灵寿分类信息网_灵寿便民网_灵寿同城吧待油热后，将小黄鱼轻轻放入锅中，巅峰复古小火慢煎。煎至两面金黄，鱼皮酥脆时即可翻面。煎的经过中不错撒一些葱段和姜片，增多香气。

煎好后，加入适量的生抽、老抽、糖和净水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分采纳汤汁。临了大火收汁，使酱汁浓稠，均匀地裹在鱼身上。

出锅前撒上极少葱花点缀，香味扑鼻，令东谈主垂涎。这谈香煎小黄鱼外酥里嫩，鲜香入味，是扫数相称下饭的家常菜。

岂论是搭配米饭也曾当作请客菜肴巅峰复古，皆相称合适。快来试试吧，保证让你吃一次就爱上！